Bruto – Extra Brut

Ensamblaje de 45% Pinot Noir y un 55% de Chardonnay. Bruto ha sido elaborado con el método tradicional, con azúcar inferior a 6 g/l en el licor de expedición y en contacto con lías previo al degüelle por un periodo de 24 meses. Es un Extra Brut de buen cuerpo, seco, burbujeante, frutal, de gran complejidad manteniendo su frescor y su marcada acidez. El resultado es un excelente espumante, de consumo versátil y un gran compañero de aperitivos y comidas.

*92 Puntos – Descorchados 2017. Elaborado para Estancia El Cuadro por Hernán Amenabar,
*Medalla de Plata Catador 2018.

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