Vinos El Cuadro
Cabernet Sauvignon 2009
Vino proveniente de viñedos ubicados en el Valle de Curicó. De un intenso color rojo rubí. Su aroma es a frutas negras, chocolate y cuero, muy bien integrado con la fina madera francesa tostada. En la boca es elegante, con taninos estructurados, maduros y de buen final. Acompaña bien carnes rojas, aves de caza y quesos maduros.
Servir preferentemente entre 16° y 18°C.
Carmenere 2009
Vino proveniente de viñedos del Valle de Curicó. De color rojo oscuro muy intenso. Su aroma posee frutas rojas maduras y pimentón amalgamado con buena madera francesa. En la boca es untuoso, de buen volumen y sabroso, sus taninos maduros le otorgan un largo final. Acompaña bien entremeses, carnes blancas y pastas.
Servir preferentemente entre 16° y 18ºC.
Sauvignon Blanc 2008
Vino proveniente de nuestros propios viñedos ubicados en el valle de Casablanca. De un hermoso color amarillo verdoso brillante. Su aroma es abundante en frutas tropicales y cítricas. Su boca es fresca, jugosa y elegante, con muy buena intensidad frutal y fácil de beber. Acompaña muy bien aperitivos y frutos del mar.
Servir preferentemente entre 8 y 10°C.
Sauvignon Blanc 2009
Vino proveniente de nuestros propios viñedos ubicados en el valle de Casablanca. De un hermoso color amarillo verdoso brillante. Su aroma es abundante en frutas tropicales y cítricas. Su boca es fresca, jugosa y elegante, con muy buena intensidad frutal y fácil de beber. Acompaña muy bien aperitivos y frutos del mar.
Servir preferentemente entre 8 y 10°C.
Chardonnay 2008
Vino proveniente de nuestros viñedos en el Valle de Casablanca. Bello color amarillo dorado. Su aroma es a frutas maduras con predominancia de plátano, piña y un tono vainilloso. En la boca es untuoso, con muy buena intensidad frutal, elegante y bien balanceado. Acompaña muy bien a frutos del mar, carnes blancas y quesos jóvenes.
Servir preferentemente entre 8 y 10°C.
Chardonnay - Wild Ferment 2010
Este Chardonnay fue cosechado en nuestro viñedo "El Cuadro" en la zona de Tapihue de Casablanca. Es bien sabido que los vinos fermentados con levaduras salvajes tienen un carácter especial, lo cual es particularmente evidente con Chardonnay. La levadura natural, ayuda a expresar mineralidad y complejidad como también el lugar del cual proviene el vino. Este vino fue elaborado en barricas francesas tradicionales y criado en ellas durante 8 meses antes del envasado.
Producción limitada de 600 botellas.
Chardonnay 2010
Vino proveniente de nuestros viñedos en el Valle de Casablanca. Bello color amarillo dorado. Su aroma es a frutas maduras con predominancia de plátano, piña y un tono vainilloso. En la boca es untuoso, con muy buena intensidad frutal, elegante y bien balanceado. Acompaña muy bien a frutos del mar, carnes blancas y quesos jóvenes.
Servir preferentemente entre 8 y 10°C.