Vinhos El Cuadro
Cabernet Sauvignon 2009
Vinho proveniente dos vinhedos localizados no Vale de Curicó. Com uma intensa cor vermelho rubi. Seu aroma é de frutas pretas, chocolate e coro, muito bem integrado com a fina madeira francesa tostada. Na boca é elegante, com taninos estruturados, maduros e de bom final. Acompanha bem carnes vermelhas, aves de caça e queijos maduros.
Servir preferencialmente entre 16° e 18°C.
Carmenere 2009
Vinho proveniente dos vinhedos do Vale de Curicó. De cor vermelho escuro muito intenso. Seu aroma possui frutas vermelhas maduras e pimentão misturado com boa madeira francesa. Na boca é untuoso, de bom volume e saboroso, seus taninos maduros lhe outorgam um longo final. Acompanha bem entradas, carnes brancas e massas.
Servir preferencialmente entre 16° e 18ºC.
Sauvignon Blanc 2008
Vinho proveniente dos nossos vinhedos próprios localizados no Vale de Casablanca. Com uma linda cor amarelo esverdeado brilhante. Seu aroma é abundante em frutas tropicais e cítricas. Na boca é fresco, sucoso e elegante, com excelente intensidade frutal e fácil de beber. Acompanha muito bem aperitivos e frutos do mar.
Servir preferencialmente entre 8 e 10°C.
Sauvignon Blanc 2009
Vinho proveniente dos nossos vinhedos próprios localizados no Vale de Casablanca. Com uma linda cor amarelo esverdeado brilhante. Seu aroma é abundante em frutas tropicais e cítricas. Sua boca é fresca, sucoso e elegante, com muito boa intensidade frutal e fácil de beber. Acompanha muito bem aperitivos e frutos do mar.
Servir preferencialmente entre 8 e 10°C.
Chardonnay 2008
Vinho proveniente de nossos vinhedos no Vale de Casablanca. Bela cor amarela dourada. Seu aroma é de frutas maduras com predominância de banana, abacaxi e um tom de baunilha. Na boca é untuoso, com muito boa intensidade frutal, elegante e bem balanceado. Acompanha muito bem frutos do mar, carnes brancas e queijos jovens.
Servir preferencialmente entre 8 e 10°C.
Chardonnay - Wild Ferment 2010
Este Chardonnay fue cosechado en nuestro viñedo "El Cuadro" en la zona de Tapihue de Casablanca. Es bien sabido que los vinos fermentados con levaduras salvajes tienen un carácter especial, lo cual es particularmente evidente con Chardonnay. La levadura natural, ayuda a expresar mineralidad y complejidad como también el lugar del cual proviene el vino. Este vino fue elaborado en barricas francesas tradicionales y criado en ellas durante 8 meses antes del envasado.
Producción limitada de 600 botellas.
Chardonnay 2010
Vinho proveniente de nossos vinhedos no Vale de Casablanca. Bela cor amarela dourada. Seu aroma é de frutas maduras com predominância de banana, abacaxi e um tom de baunilha. Na boca é untuoso, com muito boa intensidade frutal, elegante e bem balanceado. Acompanha muito bem frutos do mar, carnes brancas e queijos jovens.
Servir preferencialmente entre 8 e 10°C.